巴氏杀菌乳可以加热。巴氏杀菌乳是可以加热的,不过建议最好使用温水进行加热,避免加热的时间过长或者温度加热过高,避免造成其中的营养物质的流失。

巴氏杀菌乳可以加热吗


巴氏杀菌乳又称新鲜乳,它是以新鲜牛奶为原料,经离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌装直接供给消费者饮用的商品乳。

巴氏杀菌乳采用巴氏杀菌工艺处理,最大限度地保留了牛奶的天然营养,保持了鲜奶的活性、天然、原汁原味。

巴氏杀菌乳根据脂肪含量的不同,一般可分为全脂乳、低脂乳、脱脂乳和稀奶油,而就风味而言,有草莓、巧克力、果汁和调酸等风味的产品。