牛奶根学名树地瓜根,属荨麻目、桑科、榕属、裂叶榕种植物,一般生长在海拔600-1300m的山地林中或水边灌丛处。五指毛桃一般指粗叶榕,属荨麻目、桑科、榕属、粗叶榕种植物,常见于村寨附近旷地或山坡林边,或附生于其他树干。

牛奶根和五指毛桃的区别


牛奶根一般分布于陕西南部、四川、贵州、云南,五指毛桃则分布于云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西等地。

牛奶根与五指毛桃都是生长在深山中的植物,取其根部使用,都能煲出特别的奶香味,而且它们的功效也相似,有时候甚至连外形都十分相像。

五指毛桃的根比牛奶根更细一点,牛奶根用作煲汤,汤水更显奶白,味道偏牛奶味。五指毛桃的汤水一般以清香带有椰子味道为主。