在广州,早茶必点的四样分别是烧麦、蒸凤爪、干炒牛河和水晶虾饺。广州早茶的品种繁多,有各式各样的糕点。广州是早茶文化最为盛行的地方。对于广州人来说,早茶并不仅仅是一份简单的早餐,更多的是一种享受。

广州早茶必点四样

早茶是广东当地的一种特色饮食风俗,早茶文化有着悠久的历史,可以追溯的清朝的咸丰年间。

广东人品茶大都是分为一天早、中、晚三次,但是早茶是最讲究,饮早茶的风气也最盛,因为饮早茶的时候喝茶佐点,所以当地又称饮早茶为吃早茶。