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新鲜山楂可以放置冰箱冷藏保存,将山楂使用保鲜膜密封放入冷藏区,能够保存20天左右时间,或者将新鲜山楂放入冰箱冷冻区,温度保持在零下18度以下,即可保存3个月左右,还可以将山楂切片晾干后保存,最多可以存放6个月时间。

新鲜山楂的保存方法

1、冷藏保存

新鲜山楂需要放置冰箱冷藏区保存,首先将山楂使用保鲜膜密封起来,然后放置冰箱的冷藏区,将温度保持在1到4度之间,能够有效的抑制山楂中的细菌滋生,即可将其保存20天时间。

2、冷冻保存

新鲜山楂可以放置冰箱冷冻区保存,将山楂装入保鲜袋中,放置冰箱冷冻区,然后将冷冻区温度调至成零下18度以下,在低温的环境下细菌无法滋生,即可将山楂保存3个月左右时间。

3、晾干保存

新鲜山楂可以晾干后保存,首先将山楂切片,然后平铺在光照条件较好的通风处进行晾晒,山楂中的水分完全晾干后,装入密封的塑料袋中,即可将山楂保存时间延长到6个月左右。