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木耳炒牛肉能一起吃,二者的营养物质不会发生冲突,也不会对人体造成伤害,但是在吃的过程中要控制用量,以免刺激肠胃,而且鲜木耳存过长的时间后不能食用,以免木耳变质产生有害物质,造成人体出现食物中毒的现象。

木耳炒牛肉可以一起吃吗

1、可以同食

木耳炒牛肉可以一起吃。因为木耳中含有丰富的维生素k,对保护血管有一定的帮助,而牛肉中含有蛋白质和脂肪、矿物质,可以增强体质,二者一起食用,不会产生不良反应,对人体有一定的好处。

2、食用禁忌

食用牛肉的过程中,不能吃糖,以免出现腹胀腹痛的现象,牛肉也不能和韭菜同食,否则会中毒,而木耳不能和萝卜、田螺、麦冬等食物一起吃,以免出现腹泻、腹痛、消化不良的症状。

3、注意事项

黑木耳在水中浸泡了两到三天的时间,是不能再次食用的,此时的木耳已经开始发软变粘,出现变质现象,食用后可能会出现食物中毒的现象,影响身体健康,但隔夜的木耳在保存得当的情况下,加热后可以食用。