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猪肉和牛肉不可以一起吃,因为同时食用会引起肠胃不适。猪肉中富含蛋白质、微量元素、脂肪酸等,适量食用有利用强身补气,但是脂肪的含量很多,大量食用会导致肥胖,而牛肉的脂肪含量则很少,比较适合减肥人群食用。

猪肉和牛肉能一起吃吗

1、 不可以一起吃

猪肉和牛肉不能一起吃,因为猪肉性凉而牛肉性热,它们的食性相克,同时服用会导致肠胃功能受损引发恶心、腹痛、腹泻等症状,而且猪肉和牛肉都富含动物蛋白不易消化,在食用完猪肉后需要间隔2个小时以上再吃牛肉。

2、 猪肉食用禁忌

猪肉不宜和羊肝、杏仁、百合一起吃。猪肉和羊肝一起炒制,会产生刺激性气味影响口感。猪肉和杏仁一起吃,会引起肠胃不适。猪肉和百合一起吃,会使百合中的多类生物碱与猪肉中较多的脂肪和蛋白质反应,引起中毒症状。

3、 牛肉食用禁忌

牛肉不宜和栗子、橘子、田螺一起吃。牛肉和富含维生素C的食物如栗子、橘子、西红柿等一起吃,会使牛肉中的微量元素与维生素C反应,降低食物的营养价值。牛肉和田螺一起吃,容易引起消化不良导致肠胃嗳气、腹胀等症状。