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大量煮熟的鸡蛋可以用食用油在鸡蛋上均匀涂抹,然后放入阴凉处保存。或者是将白酒涂抹在鸡蛋上,防止细菌滋生,延长鸡蛋存放时间,还可以在熟鸡蛋表面包裹一层盐,盐有较好的防腐效果,煮熟的鸡蛋可以保存一段时间。

大量煮熟的鸡蛋保存方法

1、食用油涂抹

大量煮熟的鸡蛋,在常温下只能保存两天左右的时间,需要在熟鸡蛋的表面涂抹一层食用油,涂抹均匀,食用油凝固后可以将熟鸡蛋和空气隔绝,避免发生氧化作用,然后将熟鸡蛋放置在阴凉处保存即可

2、白酒涂抹

熟鸡蛋发生变质主要是因为细菌的滋生,煮熟的鸡蛋保存时,需要将白酒涂抹在鸡蛋上,白酒可以杀死熟鸡蛋表面的细菌,还可以防止细菌的滋生,再次食用时,会伴有淡淡的酒香,能够增加食欲。

3、食盐包裹

将煮熟的鸡蛋用食用盐包裹,盐具有长时间保存食物的效果,包裹后的熟鸡蛋可以放置在陶瓷罐里,将陶瓷罐封闭,避免空气进入和熟鸡蛋发生氧化作用,放置在阴凉处保存即可,熟鸡蛋就可以保存较长时间了。