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鸡蛋像水一样稀不能吃。正常新鲜的鸡蛋质地粘稠,放置过久了就会变稀,像水一样稀的鸡蛋已经严重变质,不能吃了,食用后对会引起肠胃不适。鸡蛋可以提供丰富的蛋白质、氨基酸和胆固醇,营养价值很强,是饭桌上常见的家常菜。

鸡蛋打开像水一样稀是否能吃

像水一样稀的鸡蛋是放置过久的,不能吃。新鲜的鸡蛋蛋液粘稠,外表有气孔,有一点轻微的腥味,拿在手里有实感,摇晃时可感觉到轻微的震动。鸡蛋在常温下储存时间不长,最好放在冰箱里。

鸡蛋是常见且主要营养来源之一,可以提供丰富的蛋白质、氨基酸和胆固醇,营养价值很强,有利于身体代谢,保护肝脏,健脑益智,儿童少年食用可促进生长发育。

鸡蛋不要生吃,生鸡蛋不利于消化吸收,并且会有细菌滋生 。做鸡蛋可以清蒸、可以和西红柿、韭菜、肉末等一起炒,可以和紫菜打汤。