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螺蛳粉过期后三个月不能吃,螺蛳粉的用料复杂,易滋生细菌,过期后三个月很可能变质或发霉,食用后易导致恶心、呕吐,生病,食物中毒,得不偿失,想吃最好买新的螺蛳粉。此外,所有的过期食品都有危害,为了身体健康,最好不要食用过期食品。

螺蛳粉过期三个月后能吃吗

过期的螺蛳粉不能吃,螺蛳粉放在阴凉的地方可以保质三个月到半年,但过期后三个月很可能发霉变质,食用后会危害人体神经系统和身体器官,甚至导致细胞癌变。

螺蛳粉的汤料十分复杂,有螺丝、八角、丁香、辣椒、酸笋、肉桂等诸多材料,含有碳水化合物、纤维素,买回来的螺蛳粉最好尽快食用。

除了螺蛳粉,所有过期的食品都对身体健康有很多危害,过期食物会滋生有大肠杆菌、沙门氏菌等,食用可能引发腹泻,食物中毒,过期食物还可能产生亚硝酸等有害化学物质,经过高温烹饪都很难去除。