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夏天面粉生虫了最好不要再吃,因为面粉生虫后,虫子会产生一种有毒分泌物,另外,该分泌物也会使面粉结块,发生变质,再食用时对人体产生损害。储存面粉最好选用干燥密封的容器,取粉时防止水分进入,以免面粉受潮生虫。

夏天面粉生虫还可以吃吗

夏天面粉生虫了最好不要再吃。面粉受潮后容易生虫,各种幼虫大多危害不大,但其中的一种成虫会产生有毒分泌物,即使去除虫子,重新晒干面粉,虫尸和毒素仍旧存在,再食用的话会损害人体健康。

另外,该种成虫分泌物也会使面粉结块,发生变质发黄或者霉变的现象,面粉吸收了空气中的大量水分,成为面虫和微生物生长的最佳环境,此时的面粉已经不适合再料理加工,也不适合再食用。

储存面粉最好选用干燥密封的容器,可以在容器中垫放一个大的塑料袋,将面粉存放在袋子里面,排出多余空气后密封袋口,然后关上容器盖子。在取粉的时候,要防止水分进入,保证取粉勺子或其他工具完全干燥,以免面粉受潮生虫。