蒸螃蟹通常要蒸30分钟左右。蒸螃蟹是一种美味的菜肴，在蒸的时候一般为冷水下锅，所以用时会长一些，但是具体用时还需要看螃蟹的数量和重量来决定。关于“蒸螃蟹要蒸多久”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
螃蟹怎么蒸
1、将螃蟹放到盐水中浸泡一小会，促使其吐沙，将体内的沙子吐出来，然后用细软的刷子将螃蟹清洗干净。
2、将螃蟹放到一个干净的盘子中，再根据自己的口味，准备好盐、辣椒、生抽、食用油等调料，将调料放进去。
3、往锅中倒入适量的水，然后将蒸架摆放好，再将螃蟹放到蒸架上。
4、盖上锅盖，将火候调至大火，然后蒸30分钟左右就可以了，蒸完后也可以让螃蟹在锅内焖3—5分钟，让螃蟹熟透。
蒸螃蟹的注意事项
蒸螃蟹之前，要将其完全清洗干净，并且也要根据螃蟹的大小和数量进行时间的调整，如果螃蟹数量过多，可能会导致螃蟹不能够完全蒸熟。
总之，蒸螃蟹是一种非常美味的菜品，并且操作方式也十分地简单。以上就是关于“蒸螃蟹要蒸多久””以及“蒸螃蟹的注意事项”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。
