先用刀把黄色的部分削去,然后放入开水中煮,煮至柚子皮变透明捞出,静置一会儿后趁热把柚子皮的水分挤干,再用清水挤几次,最后用清水浸泡6个小时以上即可切片和猪肉一起炒。如果想了解更多与“柚子皮怎么炒当菜吃”相关的内容,可以继续往下阅读。

柚子皮当菜怎么吃


1、柚子皮削去黄色部分后是白色,开水下锅煮,要煮至其变为透明状才算煮透,才可以捞出来。

2、捞出后要立即放入凉水中,放置一会儿把水挤干,注意安全,柚子皮吸收了大量的水,可能会很烫,不要被烫伤。

3、柚子皮煮完后不建议完全放凉后才挤干水分,这样可能会带有苦味,要用清水多挤几次,这样才能把苦味完全去除。

4、柚子皮一般是用猪肉炒,先炒猪肉,然后把柚子皮放进去,再加水焖煮即可,可以加入适量的豆豉,味道会更好。

柚子皮做菜怎么切


柚子皮做菜一般是切成条状,先把柚子皮捞出并把水分挤干,然后横着切成宽约1厘米左右的条状即可。

以上就是对“柚子皮怎么炒当菜吃”的回答,通过回答我们知道了先用刀把黄色的部分削去,然后放入开水中煮,煮至柚子皮变透明捞出,静置一会儿后趁热把柚子皮的水分挤干,再用清水挤几次,最后用清水浸泡6个小时以上即可切片和猪肉一起炒。