猪肚煲汤可以和腐竹、香菇、春笋片、莴笋条一起煲,也就是做成猪肚素菜汤,这道汤需要准备的材料是:猪肚一个、莴笋半根、葱姜蒜,花椒,胡椒粉,盐适量、红枣2颗、香菇2朵、春笋一根、腐竹100g。下面是关于“猪肚煲汤怎么做”的内容,感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

猪肚素菜汤的做法


1、首先把猪肚切成条状,然后把腐竹泡软,然后把香菇、春笋切片,把莴笋切成条。

2、接着在砂锅里面放入清水,然后放入葱、姜、蒜、花椒,盖上盖子煮开,然后用小火再煮10分钟之后就把腐竹、香菇、笋片放进去。

3、接着继续使用大火炖煮,然后等到汤便白的时候就把莴笋放进去,等到莴笋煮熟之后就撒上一些把胡椒粉和盐。

4、接着使用工具把他们搅拌开来,然后就可以关火了,最后再撒入一些葱花就可以上桌了。

猪肚一般和什么炖汤


可以和猪肚一起炖汤的东西是比较多的,比如:猪肚+猴头菇猪肚+鸡、山药+栗子+猪肚、或者是玉米、腐竹、莲子、西红柿、苦瓜、银耳、萝卜、酸菜等等食材都是可以的。

以上是关于猪肚煲汤怎么做和猪肚一般和什么炖汤的内容,除此以外,使用猪肚煲汤的做法还是有很多的,大家也可以尝试一下其它的不同做法。