糖心苹果不是特殊品种。糖心苹果比较靠近果核部的果肉因糖分较多,且堆积成透明状,因此被称为“冰糖心”苹果。可形成糖心苹果有富士苹果、秦冠苹果等品种的苹果,因此糖心苹果并不是特殊品种。下面小编将对糖心苹果进行介绍,感兴趣的小伙伴可以往下阅读,了解一下糖心苹果是特殊品种吗。

糖心苹果是不是特殊品种


1、糖心苹果较容易在昼夜温差较大、采摘较晚、成熟度较高的果园里产出,全国苹果产区均有分布。比如运城苹果、烟台苹果、洛川苹果、昭通苹果、阿克苏苹果均有冰糖心苹果的产出。

2、以阿克苏的糖心苹果为例,因阿克苏高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃,从而使得苹果含糖量高,糖度在18度左右,口味鲜甜。

3、另外阿克苏苹果具有采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培等特性,从而使得苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成“糖心”红富士苹果。

4、糖心苹果除了个别糖心较大的苹果外观具有晶莹剔透的现象外,一般的糖心苹果外观与正常的苹果没有太大的区别,因此它更不属于特殊品种。

糖心苹果的特征


以上就是小编对“糖心苹果是特殊品种吗”的相关介绍,相信大家对糖心苹果有了更深的认识。糖心苹果表面光滑细腻,果点隐约可见。且色泽光亮,颜色略黄。果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后果味浓郁、基本无残渣。糖心苹果的横切面可以看到明显的糖心分布现象,且果核透明。