狗肉在炖之前可以先用白酒浸泡两个小时,然后用姜片进行去腥,就可以做出好吃没腥味的狗肉。有许多朋友都爱吃狗肉,而狗肉在烹饪时,如果处理得不好的话,会带有一股腥味,下文是关于“狗肉怎么炖做好吃没腥味”的具体内容介绍。

狗肉怎么炖没腥味


1、白酒腌制:可以先把狗肉洗干净,然后放去白酒里腌制2个小时。

2、姜片搓洗:姜片有去腥的效果,一般在蒸鱼的时候会用到,同样也可以用姜片来揉搓狗肉进行去腥。

3、啤酒去腥:啤酒和白酒差不多,都是可以去腥的,用白酒腌制狗肉几个小时也可以去腥。

4、陈皮去腥:还可以在煮制狗肉的时候加入陈皮或者是禾秆草,去腥的同时也能增加风味。

煮狗肉放什么调料好吃


通过上面的文章,相信大家都知道了“狗肉怎么炖做好吃没腥味”这个问题的答案。那么煮狗肉放什么调料好吃呢?在煮狗肉的时候,可以加入葱段、姜片、花椒、八角、香叶、大小茴香、桂皮等,风味独特。