目前,市场上的关于鸡蛋的种类较多,比如有机蛋、无公害蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、富硒蛋、海鲜蛋、富铁蛋、初产蛋、乌骨蛋、红皮鸡蛋、绿皮鸡蛋、红心蛋、草鸡蛋等,让人难以辨别。那乌骨鸡蛋和普通鸡蛋有什么差别呢?让我们一起往下阅读了解吧。

乌骨鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么


1、营养含量不同:乌骨鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量是普通鸡蛋的1/3。

2、大小不同:乌骨鸡蛋比普通鸡蛋的个头小。

3、价格不同:乌骨鸡蛋比普通鸡蛋的价格高2-3倍左右。

4、内容物不同:乌鸡蛋的蛋黄颜色为金黄色,蛋黄多,且蛋清比普通鸡蛋更粘稠。

5、外观不同:乌骨鸡蛋多是翡翠绿色,而普通鸡蛋多是白色、粉色、褐色、青色。

乌骨鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养更高


从乌骨鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分来看,乌骨鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋略高。通过阅读上述“乌骨鸡蛋和普通鸡蛋有什么差别”和“乌骨鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养更高”的相关内容,希望可以为大家提供参考。