酱油醋的调法有很多种,味道都稍有不同,可以按照1:2或者1:3的比例将酱油和醋进行混合,然后加入适量白糖搅拌,还可以根据个人喜好,加入味精、麻油、花椒等调味品,最后搅拌均匀即可。

酱油醋怎么调


酱油醋可以按照1:2或者1:3的比例将酱油和醋进行混合,然后加入适量白糖搅拌,还可以根据个人喜好,加入味精、麻油、花椒等调味品。

也可以先将食用油中火加热至8成热,先放入葱姜蒜煸炒出香味,然后将酱油全部倒入锅中,最后将1:2比例的酱油和醋以及少许白糖调和。

还可以把酱油和醋以1比2的比例调制,加入白糖,将少许香油在锅中加热,适时加入切丝的姜,待油沸腾后,直接将油浇在前面调好的酱汁上。